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Costières
Le Domaine des Costières se situe sur les communes de St Gilles, Garons, Bellegarde et Arles dans les départements du Gard et des Bouches du Rhône.
La Provence est célèbre pour son climat de type méditerranéen marqué par un fort ensoleillement et par la qualité de son sol argileux. Les pommes produites en Provence sont précoces du fait de la douceur de son climat et sont caractérisées par une belle robe colorée et un pourcentage élevé de sucre.
Le Domaine des Costières exploite une superficie globale de 417 hectares répartie en plusieurs variétés de pommes. Le climat de Provence permet la culture de nouvelles variétés comme Joya qui diversifient notre gamme.
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Une partie des produits récoltés sont stockés sur place (capacité de stockage de 4000T) puis expédiés vers les Alpes de Haute Provence pour être conditionnés par le Domaine Saint Georges.
Les Costières cultivent certaines parcelles en kiwis (22 Ha) mais cette production reste secondaire.